Antipasti e Portate

DI CARNE

Polenta, sopressa veneta, porcini e gorgonzola

9,10 € / 13,60 €

Crudo di Parma con melone

stagionale
9,80 € / 14,70 €

Millefoglie di carpaccio di manzo con verdurine sminuzzate, crema di aceto balsamico, crostini di pane e scaglie di grana

9,80 € / 14,70 €

Bresaola della Valtellina con rucola fresca e scaglie di Grana Padano

9,50 € / 14,20 €

Crudo di Parma con mozzarella di bufala DOP e carciofi alla romana

9,90 € / 14,80 €

Crudo di Parma, speck del Trentino-Alto Adige e bocconcini di mozzarella

9,80 € / 14,70 €

Carpaccio di carne salà con fagioli, cipolla in agrodolce e crostini di pane

9,80 € / 14,70 €

Caprese con pomodoro ramato e bocconcini di mozzarella

7,80 € / 11,70 €

Caprese con pomodoro ramato e mozzarella di bufala DOP

8,90 € / 13,30 €

TAGLIERE DI SALUMI

crudo di Parma, speck del Trentino-Alto Adige, pancetta arrotolata, soppressa veneta, bresaola della Valtellina e giardiniera

9,80 € / 14,70 €

DI PESCE

Tartare di tonno fresco con dadolata di pomodori e olive al profumo di limone, crostini di pane

10,20 € / 15,30 €

Polenta e baccalà

9,60 € / 14,40 €

Luccio con polenta

9,80 € / 14,70 €

Capesante gratinate cotte al forno (3pz - 5pz)

12,00 € / 20,00 €

Insalata di frutti di mare con polpo, gamberetti, surimi, seppioline, olive taggiasche e pomodorini

servita tiepida
9,90 € / 14,80 €

Carpaccio di salmone affumicato con riccioli di burro e pane tostato

9,90 € / 14,80 €

Tartare di salmone fresco con mousse di burrata, patè di capperi e pane carasau

10,00 € / 15,00 €

Carpaccio di pesce spada marinato al pepe rosa e arancia

10,00 € / 15,00 €

Cocktail di gamberetti in salsa rosa su letto di insalatina fresca

9,40 € / 14,10 €

Fritto misto di mare con anelli di totano, code di gambero e ciuffi di calamaro

10,40 € / 15,60 €

Frittura di anelli di totano

10,10 € / 15,10 €

Marinata di cozze con salsa di pomodoro, peperoncino e crostini di pane tostato

10,30 € / 15,40 €

Pepata di cozze al limone con crostini di pane

10,20 € / 15,30 €

Vellutata di zucca e capesante con crostini di pane

9,70 € / 14,50 €

il primo prezzo si riferisce all'antipasto, mentre il secondo prezzo si riferisce alla portata

BRUSCHETTE

Bruschetta con pomodoro fresco, bufala e origano

3,00 €

Bruschetta con uovo in camicia

3,00 €

Bruschetta con salmone e riccioli di burro

3,00 €

Bruschetta alla parmigiana con melanzane, pomodoro e grana

3,00 €

Bruschetta con mousse di burrata, acciughe e pomodoro fresco

3,00 €

il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

il costo del coperto è di euro 2,50 e comprende pane e grissini