Antipasti e Portate

DI CARNE

Polenta, sopressa veneta, porcini e gorgonzola

9,70 € / 14,50 €

Prosciutto crudo di Parma con melone

stagionale
10,50 € / 15,70 €

Prosciutto crudo di Parma con stracciatella e gnocco fritto

10,00 € / 15,00 €

Carpaccio di carne salà, crema di zucchine crumble alle olive taggiasche e pomodoro confit

11,10 € / 16,70 €

Carpaccio di manzo con salsa cesar, misticanza di verdura e scaglie di Grana Padano

11,10 € / 16,70 €

Bresaola della Valtellina con rucola fresca e scaglie di Grana Padano

10,90 € / 16,30 €

Cuore di carciofo fritto con misticanza di verdure e maionese alla soia

9,80 € / 15,70 €

Tartare di manzo con aceto balsamico, scaglie di grana e pana carasau

11,10 € / 16,70 €

Caprese di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio al limone

9,50 € / 14,20 €

TAGLIERE DI SALUMI

prosciutto crudo di Parma, speck del Trentino-Alto Adige, pancetta arrotolata, soppressa veneta, bresaola della Valtellina e lardo

10,80 € / 16,20 €

DI PESCE

Tartare di tonno fresco con dadolata di pomodori e olive al profumo di limone, crostini di pane

12,50 € / 18,70 €

Baccalà alla vicentina con polenta

11,20 € / 16,80 €

Capesante gratinate cotte al forno (3pz - 5pz)

12,80 € / 21,00 €

Insalata di frutti di mare con polpo, gamberetti, surimi, seppioline, olive taggiasche e pomodorini

servita tiepida
11,60 € / 17,40 €

Affumicati di mare con burrata, olio al limone e grissinone croccante (salmone e pesce spada)

12,10 € / 18,10 €

Gamberetti in salsa cocktail con misisticanza di verdura

10,00 € / 15,00 €

Fritto misto di mare con anelli di totano, code di gambero e ciuffi di calamaro

10,60 € / 15,90 €

Frittura di anelli di totano

11,10 € / 16,60 €

Marinata di cozze con salsa di pomodoro, peperoncino e crostini di pane tostato

11,00 € / 16,50 €

Pepata di cozze al limone con crostini di pane

11,00 € / 16,50 €


il primo prezzo si riferisce all'antipasto, mentre il secondo prezzo si riferisce alla portata

BRUSCHETTE

Bruschetta con pomodoro fresco, bufala e origano

3,00 €

Bruschetta con zucchine alla griglia e fonduta di Monte Veronese

3,00 €

Bruschetta con salmone affumicato e riccioli di burro

3,00 €

Bruschetta alla parmigiana con melanzane, pomodoro e grana

3,00 €


il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

il costo del coperto è di euro 2,50 e comprende pane e grissini